Bahaya Mana Daging Kambing dengan Daging Sapi Bagi Penderita Darah Tinggi?

Orang menderita sakit tekanan darah tinggi, atau hipertensi karena berbagai faktor yang mempengaruhi tekanan darah dalam tubuh. Rumor makan daging kambing menyebabkan tekanan darah melonjak, benarkah? Bahaya mana daging kambing dengan daging sapi?

Mengapa Orang Mengalami Tekanan Darah Tinggi

Gejala darah tinggi saat ini sudah jamak diderita kebanyakan orang. Tak didominasi orang tua, bahkan orang muda pun tak sedikit yang terkena. Beberapa faktor yang dapat menyebabkan seseorang mengalami sakit darah tinggi meliputi:

• Faktor Genetik: Riwayat keluarga dapat memainkan peran dalam munculnya hipertensi. Jika ada anggota keluarga yang menderita hipertensi, kemungkinan Anda juga memiliki risiko lebih tinggi untuk mengembangkan kondisi tersebut.

• Gaya Hidup Tidak Sehat: Gaya hidup yang tidak sehat, seperti kebiasaan makan yang buruk (tinggi garam, kolesterol, dan lemak jenuh), konsumsi alkohol berlebihan, merokok, kurangnya aktivitas fisik, dan stres, dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.

• Obesitas: Kegemukan atau obesitas dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Lemak tubuh yang berlebih menyebabkan volume darah meningkat dan mempengaruhi fungsi normal pembuluh darah.

• Kondisi Medis Lainnya: Beberapa kondisi medis seperti penyakit ginjal, diabetes, gangguan hormon (misalnya, hipotiroidisme atau hiperparatiroidisme), serta penyakit tertentu seperti sleep apnea atau penyakit pembuluh darah tertentu, dapat menyebabkan hipertensi.

• Usia dan Faktor Demografis: Risiko hipertensi cenderung meningkat seiring bertambahnya usia. Orang yang berusia di atas 65 tahun lebih rentan terhadap hipertensi. Selain itu, faktor demografis seperti ras juga dapat memengaruhi risiko hipertensi. Misalnya, orang Afrika atau keturunan Afrika-Amerika memiliki risiko yang lebih tinggi daripada ras lainnya.

• Efek Samping Obat: Beberapa obat tertentu, seperti obat kontrasepsi, obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID), atau obat tertentu untuk kondisi tertentu, dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah sebagai efek sampingnya.

• Faktor Lingkungan: Faktor lingkungan, seperti polusi udara, stres lingkungan, dan paparan zat-zat kimia tertentu, juga dapat memengaruhi tekanan darah seseorang.

Beberapa faktor penyebab hipertensi dapat dikendalikan melalui perubahan gaya hidup, seperti menjaga pola makan sehat, rutin berolahraga, menghindari merokok dan alkohol, serta mengelola stres. Namun, faktor genetik dan beberapa kondisi medis mungkin memerlukan perawatan medis dan pengawasan dokter.

Risiko Penyakit Berbahaya Karena Darah Tinggi

Orang dengan tekanan darah tinggi berisiko mengalami berbagai masalah kesehatan yang serius. Tekanan darah tinggi dapat merusak pembuluh darah dan organ tubuh lainnya seiring berjalannya waktu, menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan. Beberapa penyakit dan kondisi yang dapat terjadi akibat tekanan darah tinggi antara lain:

• Penyakit Jantung: Hipertensi meningkatkan risiko penyakit jantung seperti penyakit arteri koroner, gagal jantung, dan aritmia (gangguan irama jantung).
• Stroke: Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah di otak, yang dapat menyebabkan stroke iskemik (penyumbatan pembuluh darah otak) atau stroke hemoragik (pembuluh darah pecah di otak).
• Gangguan Ginjal: Hipertensi dapat merusak pembuluh darah di ginjal, menyebabkan gangguan fungsi ginjal, bahkan berujung pada gagal ginjal.
• Penyakit Pembuluh Darah Perifer: Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan masalah pada pembuluh darah perifer, yang dapat menyebabkan penyakit arteri perifer, kondisi di mana pembuluh darah di kaki dan tangan terganggu.
• Penyakit Mata: Hipertensi dapat menyebabkan retinopati hipertensi, yaitu kerusakan pembuluh darah di mata, yang dapat menyebabkan masalah penglihatan hingga kebutaan.
• Gangguan Sistem Saraf: Tekanan darah tinggi dapat berdampak pada sistem saraf, menyebabkan gejala seperti sakit kepala, kebingungan, dan pusing.
• Aneurisma: Hipertensi meningkatkan risiko terbentuknya aneurisma, yaitu pelebaran atau benjolan pada dinding pembuluh darah yang dapat pecah dan menyebabkan pendarahan serius.
• Penyakit Vaskular Perifer: Hipertensi dapat menyebabkan aterosklerosis atau pengerasan arteri, yang mengarah pada masalah sirkulasi darah di kaki dan tangan.
• Penyakit Kardiovaskular Lainnya: Hipertensi juga dapat berkontribusi pada penyakit arteri perifer, penyakit arteri karotis, dan penyakit vaskular lainnya. Penyakit arteri perifer (PAP), juga dikenal sebagai penyakit arteri ekstremitas atau penyakit arteri perifer obstruktif, adalah kondisi di mana pembuluh darah arteri di luar jantung dan otak mengalami penyempitan atau penyumbatan. Kondisi ini mengakibatkan berkurangnya aliran darah ke ekstremitas tubuh, seperti kaki dan tangan.
• Penyebab utama penyakit arteri perifer adalah aterosklerosis, yaitu akumulasi plak di dinding arteri yang terdiri dari kolesterol, lemak, sel darah putih, dan serat. Plak ini menyempitkan atau bahkan menyumbat pembuluh darah, mengurangi pasokan darah dan oksigen ke jaringan-jaringan di sekitarnya. Kondisi ini seringkali terjadi pada pembuluh darah kaki, paha, atau lengan, dan bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan
• Masalah Kesehatan Lainnya: Tekanan darah tinggi juga dapat mempengaruhi kesehatan umum dan menyebabkan masalah seperti gangguan tidur, kelelahan, gangguan kecemasan, dan lain-lain.

Penting untuk mengelola tekanan darah tinggi dengan baik melalui gaya hidup sehat dan pengobatan yang direkomendasikan oleh dokter. Pengukuran tekanan darah secara teratur dan pemeriksaan kesehatan rutin dapat membantu mendeteksi dan mengatasi masalah kesehatan sejak dini. Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal memiliki tekanan darah tinggi, segera konsultasikan dengan dokter untuk perawatan dan pengelolaan yang tepat.

Daging Kambing VS Daging Sapi

Dalam hal makanan, tidak ada bahaya khusus yang terkait dengan membandingkan daging kambing dan daging sapi bagi penderita darah tinggi. Penderita darah tinggi sebaiknya memperhatikan asupan garam dan kolesterol yang tinggi dalam diet mereka. Kedua jenis daging tersebut umumnya memiliki kandungan garam dan kolesterol yang serupa.

Namun, penting bagi penderita darah tinggi untuk mengikuti diet yang seimbang dan sehat secara umum. Berikut adalah beberapa panduan umum yang dapat diperhatikan:

• Batasi Asupan Garam: Kebanyakan orang dengan tekanan darah tinggi disarankan untuk mengurangi konsumsi garam. Ini termasuk garam yang ditambahkan pada makanan dan makanan yang mengandung garam secara alami, seperti daging olahan dan makanan siap saji. Memilih daging segar dan mengurangi penggunaan garam dalam proses memasak dapat membantu mengontrol asupan garam.
• Pilih Daging Rendah Lemak: Memilih daging dengan kandungan lemak rendah dapat membantu mengurangi asupan kolesterol jenuh yang dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung. Pilihlah bagian daging yang lebih kurus, seperti daging tanpa lemak atau daging dengan lemak terlihat lebih sedikit. Hindari mengonsumsi bagian daging yang berlemak.
• Olah dengan Metode Memasak yang Sehat: Cara memasak daging juga dapat mempengaruhi kandungan nutrisinya. Hindari menggoreng daging dalam banyak minyak atau menggunakan metode memasak yang melibatkan pemakaian banyak lemak jenuh. Lebih baik memilih metode memasak sehat seperti panggang, kukus, atau rebus.
• Perhatikan Porsi dan Variasi: Penting untuk memperhatikan porsi makan dan memastikan variasi dalam diet. Makan dengan porsi yang wajar dan seimbang serta mencakup beragam jenis makanan, termasuk protein lainnya seperti ikan, unggas, dan kacang-kacangan, adalah langkah penting dalam menjaga kesehatan secara umum.

Selain itu, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus seperti darah tinggi. Mereka dapat memberikan panduan dan rekomendasi yang lebih spesifik berdasarkan kondisi kesehatan dan kebutuhan individual Anda.